凉拌鸡丝金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 250克 | 凉拌鸡丝金针菇热量/卡路里80千卡 | |||
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1/7. 准备所有食材。
2/7. 黄瓜切丝。
3/7. 煮锅中加水,水开焯金针菇。
4/7. 焯好水的金针菇过凉水,然后捞出沥干水分。
5/7. 煮熟的鸡胸肉撕成条,金针菇、黄瓜、鸡胸肉一放到碗里。上面放上蒜末。
6/7. 准备碗汁,加入适量的盐、香醋、味精、糖。
7/7. 锅中放油小火炸香花椒,捞出花椒,将油泼在蒜末上,然后搅拌均匀。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与鸡肉、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;