菜疙瘩的热量和减肥功效

1/10. 原料。

2/10. 菠菜洗净后切段，焯水。

3/10. 焯好的菠菜过凉，用手攥干水分。

4/10. 打入一颗鸡蛋。

5/10. 分次少量的加面粉，边加边搅拌。

6/10. 面粉被全部浸湿的这种状态还需要加面粉。

7/10. 看到表面有薄薄的一层干面粉，但是盆底没有干面粉的时候就可以啦。，稍微醒10分钟。

8/10. 煮锅水开后用筷子夹一块放入水中，轻轻一抖，面团就会轻松脱落，不会沾到筷子上，大小随意，差不多核桃大小就可以。大了您就多煮一会儿，但是不宜太小，否则太碎不好吃。

9/10. 煮锅里的水再次煮沸，再煮3分钟就可以捞出来了。