红糖烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 500克 | 红糖烧饼热量/卡路里1805千卡 | |||
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1/8. 面粉里加入酵母、加水和成面团。饧一会儿。
2/8. 红糖和熟面粉拌匀成馅。
3/8. 油烧开放入面粉拌匀成油酥,我没有称量,约小碗大半碗。
4/8. 把面团擀成半厘米厚的长方形大饼。抹上一层油酥。撒上一层芝麻碎和一点盐。
5/8. 卷起,搓均匀。
6/8. 分成均匀的12个面剂子。两头下捏,团圆,擀成饼,包入红糖馅。
7/8. 包好的小饼用手轻轻压扁,约1厘米半厚的饼。四圈刷水后蘸上芝麻。
8/8. 放烤盘上,入烤箱,中上层,200度,15分钟。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;