| 中式汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 418克 | 中式汉堡热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于爬楼梯95分钟消耗的热量...480 | |||||
中式汉堡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
馒头（2个）、鸡蛋（4个）、黄豆酱（适量）、生菜（适量）、火腿肠（1根）、盐（适量）
1/11. 生菜择洗干净，控干水份；
2/11. 准备好两个馒头、四个鸡蛋、一根火腿肠；
3/11. 鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐；
4/11. 把馒头上下两边的馒头皮去掉，以免沾不匀鸡蛋液；切成片；
5/11. 火腿肠切片备用；
6/11. 切成片的馒头，沾均鸡蛋液，炸至金黄色，捞出控油；
7/11. 在馒头片一面涂摸上黄豆酱；
8/11. 铺上一层生菜叶；
9/11. 再铺上火腿片；
10/11. 再铺上火腿片；
11/11. 另一个馒头片的一面，也涂上黄豆酱，盖在上面即可；
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、补充能量、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效；可与洋葱、荠菜、苋菜搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、促进骨生成、防止血管硬化等功效；
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营养信息
- 中式汉堡热量762 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物69.02 克
- 钠3913.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾784 毫克