| 核桃银耳紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 546克 | 核桃银耳紫薯粥热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于安装雨水槽275分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃银耳紫薯粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（半杯）、紫薯（1小个）、银耳（1小朵）、核桃（3个）、冰糖（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎；
3/6. 锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅；
4/6. 放入紫薯，再烧开后改中火;
5/6. 放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌；
6/6. 待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、提高免疫力、中和胃酸等功效；可与绿豆、桂圆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、猪排、糙米搭配；与西红柿、青蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、延年益寿、益胃等功效；可与菊花、猪腰、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有收敛、破血祛瘀、消炎杀菌等功效；可与黑芝麻、豆浆、猪腰搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃银耳紫薯粥热量1649 千卡
- 脂肪71.509999 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物176.01 克
- 钠90.1 毫克
- 钙984 毫克
- 铁54.51 毫克
- 钾2414 毫克