西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 302克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里136千卡 | |||
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1/6. 西葫芦洗净,鸡蛋洗净。
2/6. 西葫芦去瓤切细丝,鸡蛋打散。葱切葱花。
3/6. 面粉放入容器中,加入蛋液、适量水和盐用筷子搅拌成面糊。
4/6. 再放入花椒粉、西葫芦丝、葱花和少许植物油搅拌均匀。
5/6. 平底锅内放少许油烧热,倒入面糊,摊平,小火煎至两面金黄即可。
6/6. 在面板上切块食用。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、除烦止渴等功效;可与豆腐、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、百合、苋菜搭配;与鹅、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;