| 紫甘蓝鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 186克 | 紫甘蓝鸡蛋卷热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于蛙泳12分钟消耗的热量...600 | |||||
紫甘蓝鸡蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（2片）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、白胡椒粉（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/6. 准备用料
2/6. 紫甘蓝洗净切细丝放在碗里
3/6. 打入鸡蛋并放适量的面粉、白胡椒粉和盐
4/6. 把所有的材料一起搅拌均匀
5/6. 不粘锅加热，放少许花生油
6/6. 把和好的面糊到在里面摊匀，小火煎至两面都熟，出锅卷起切段
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、肥牛搭配；与豆奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝鸡蛋卷热量121 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克