| 番茄大酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 586克 | 番茄大酱面热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于铲东西202分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄大酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、肉末（适量）、挂面（适量）、芫须（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/6. 将番茄切条，芫须叶和梗分开；
2/6. 讲面条和芫须梗下入滚水中煮熟；
3/6. 在碗中加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精、半匙醋、2匙酱油和面汤；
4/6. 将煮好的面条放入碗中；
5/6. 热锅热油，加入番茄片翻炒，加入肉末和少量水煨煮至软烂；
6/6. 将炒好的番茄肉末淋在面条上，撒上芫须叶。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、增强免疫力等功效；可与菜花、芹菜、黄鱼搭配；与咸鱼、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；可与枇杷、香芋、柿子搭配；与羊肝、何首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
