豆豉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
总量 | 402克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
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1/8. 准备好豆豉和排骨。
2/8. 姜切成丝,备用。
3/8. 排骨洗净,沥干水分备用。
4/8. 加入盐、酱油、料酒、姜丝。
5/8. 搅拌均匀然后腌制15-30分钟。
6/8. 加入豆豉。
7/8. 稍稍搅拌。
8/8. 放入蒸锅蒸15分钟即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效;可与大蒜、萝卜、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、伤寒寒热、感冒头痛等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;