| 香脆葱油千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香脆葱油千层饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于叮当舞18分钟消耗的热量...330 | |||||
香脆葱油千层饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2-3个）、面粉（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、白开水（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/9. 鸡蛋打入盆中搅拌开，加适量盐和胡椒粉搅拌均匀，最后加入面粉，搅拌成棉絮状，如太干，可加入适量冷水，揉成光滑的面团(面要和的软些）揉好后醒发20分钟
2/9. 大葱洗净控水剁碎，锅内放油烧热后转小火放入葱碎炸3-5分钟，关火倒入碗中备用
3/9. 醒发好的面团揉匀擀成5毫米左右的面饼
4/9. 醒发好的面团揉匀擀成5毫米左右的面饼
5/9. 醒发好的面团揉匀擀成5毫米左右的面饼
6/9. 炸好的葱油加入适量盐和胡椒粉调好，用刷子均匀的刷在面饼上，把面饼用刀横着对称划两刀
7/9. 依次把面饼折叠成如图形状（忘记拍折叠的步骤了）
8/9. 最后把折叠好的面团擀成薄饼，放入电饼铛3-5分钟（因为我擀的比较薄，3分钟就好了）
9/9. 出锅后切成小块，又香又脆的葱油千层饼就完成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米、基围虾、银鱼搭配；与雪莲果、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆葱油千层饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克