豆渣芹菜叶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 238克 | 豆渣芹菜叶鸡蛋饼热量/卡路里229千卡 | |||
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1/9. 准备用料
2/9. 首先焯烫芹菜叶
3/9. 焯烫的芹菜叶晾凉后切碎加入豆渣
4/9. 打入两个鸡蛋
5/9. 搅拌均匀
6/9. 再加水和少许面粉
7/9. 加少许盐调成蛋糊
8/9. 平底不粘锅倒少许油舀上蛋糊
9/9. 两面煎制金黄煎熟即成
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、利小便、补脾益胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与菠菜、肥牛、北极虾搭配;与菠萝、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;