| 茄汁肉丝拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 288克 | 茄汁肉丝拌面热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于剪指甲553分钟消耗的热量...60 | |||||
茄汁肉丝拌面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面条（100克）、瘦肉（适量）、黄瓜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/13. 准备食材。
2/13. 把肉切丝。
3/13. 在肉丝里加入适量生抽、料酒、盐、玉米淀粉。
4/13. 锅里水份烧干，加入油。
5/13. 把肉丝滑炒熟。
6/13. 锅里入油炒香葱花。
7/13. 加入番茄酱炒一炒。
8/13. 加入肉丝炒匀。
9/13. 装碗待用。
10/13. 准备好黄瓜丝。
11/13. 锅里烧水，下入面条。
12/13. 煮熟的面条捞起来。
13/13. 加入炒好的肉和黄瓜丝即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与苋菜、菜花、小白菜搭配；与雪梨、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁肉丝拌面热量553 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠85.5 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾440 毫克