| 菜饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 170千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 1900克 | 菜饼子热量/卡路里3473千卡 | |||
 热量3473千卡，相当于换床单1389分钟消耗的热量...150 | |||||
菜饼子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小白菜（1000克）、猪肉（300克）、玉米面（300克）、白面（300克）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、一品鲜（适量）
1/7. 将菜馅调好，团成等份小球
2/7. 玉米面和白面和好，分成于菜团大小相等的团
3/7. 用手将面团压扁，放入菜团
4/7. 一点点捏好
5/7. 轻轻按下，成饼状
6/7. 不粘锅小火放油，放入饼，两面煎
7/7. 约十分钟即可出锅。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、抗癌、防癌等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、止消渴等功效；可与白萝卜、莲藕、冬笋搭配；与菠菜、梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与白花椰菜、白玉苦瓜、蒜蓉搭配；与田螺、海螺、黄螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
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营养信息
- 菜饼子热量3473 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物151.77 克
- 钠228 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾838 毫克