宝葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米粉 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
总量 | 108克 | 宝葫芦热量/卡路里373千卡 | |||
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1/7. 玉米粉、白面粉各60克,鸡蛋黄1个,枣泥馅60克。
2/7. 加开水和成柔软的面团。
3/7. 20克为一剂,平均分成了十二份(我这里做的是两份的量)。
4/7. 将面剂压成圆片,包入枣泥馅,封口。
5/7. 做成葫芦形状,放蒸锅中蒸15分钟即可。
6/7. 刚出锅的宝葫芦。
7/7. 刚出炉的宝葫芦
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;