| 蛋炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 450克 | 蛋炒蛤蜊热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于滑水56分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋炒蛤蜊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）
1/8. 蛤蜊洗泡干净沥过水分。
2/8. 烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的鸡蛋加入滑炒。
3/8. 鸡蛋炒熟盛出待用。
4/8. 继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。
5/8. 继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。
6/8. 把刚才炒出来的鸡蛋加入一起翻炒。
7/8. 炒均匀之后放少许葱花。
8/8. 放少许胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、软坚、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与基围虾、玉米、小米搭配；与糖精、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒蛤蜊热量335 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠567.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁12.65 毫克
- 钾278 毫克