时蔬小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
总量 | 79克 | 时蔬小煎饼热量/卡路里114千卡 | |||
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1/10. 蛋清两只,也可以直接用鸡蛋两只,樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了,嘻嘻~
2/10. 200g面粉中加入一小勺盐。
3/10. 加入蛋清。
4/10. 在面粉中分次加入清水,调成均匀的面糊(水大概加400g左右)。
5/10. 香葱和香菜切沫,不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。
6/10. 调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。
7/10. 电饼铛刷一层油,放入面糊摊成薄饼。
8/10. 面糊凝固后翻个面儿。
9/10. 反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
10/10. 翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、护肤、慢性咽炎等功效;可与北极虾、干贝、玉米搭配;与鹅肉、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;