| 韩式芝士炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 366克 | 韩式芝士炒年糕热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于有氧操72分钟消耗的热量...280 | |||||
韩式芝士炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（150克）、韩国釜山鱼饼（1张）、洋葱（1个）、胡萝卜（1个）、蒜末（少许）、马苏里奶酪碎（少许）、辣酱（1勺）、酱油（1勺）、砂糖（1勺）、醋（半勺）、番茄酱（1勺）、芝麻（少许）
1/6. 年糕先用凉水冲洗一两遍
2/6. 把洋葱，胡萝卜和鱼饼切好待用
3/6. 碗里放入蒜末，韩国辣酱，酱油，醋，番茄酱，砂糖等搅拌均匀
4/6. 锅里放入一勺油，放入洋葱翻炒到颜色透明，再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟
5/6. 加入鱼饼和炒年糕，翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁，搅拌均匀
6/6. 倒入500ml水，煮20分钟左右下锅，趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补血、健脾养胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、降血脂等功效；可与猪肉、松子、五花肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消食等功效；可与西兰花、香菜、鳕鱼搭配；与苹果、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防感冒、杀菌等功效；可与五花肉、火腿、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式芝士炒年糕热量338 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物58.04 克
- 钠80 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾529 毫克