韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
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1/6. 备好所有食材
2/6. 鸡蛋打进碗里,加进适量盐打散,韭菜清洗后切碎。
3/6. 把韭菜碎加进鸡蛋液里,加适量水拌匀;并加进面粉。
4/6. 调成糊状。
5/6. 热锅下油,把调好的糊倒进,并用铲子摊平。
6/6. 小火,两面不停翻过来煎熟,最后卷起切段即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾温阳、补肾等功效;可与绿豆芽、豆芽、海虾搭配;与白酒、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与韭菜、菠菜、香椿搭配;与糖精、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;