| 什锦油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 什锦油条热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于滑雪机46分钟消耗的热量...420 | |||||
什锦油条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、胡萝卜（1根）、剩油条（2根）、青椒（2个）、甜椒（1个）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/4. 除油条外各种材料洗净切片，姜、蒜切片，油条滚刀切块，肉片用盐、少量老抽和水淀粉（或蛋清）抓匀。
2/4. 大火热锅下油烧开，加入姜、蒜、花椒粒后立即加入肉片，炒至肉片变色后捞出。
3/4. 锅中加入青椒、甜椒块及胡萝卜片，翻炒1分钟，加入盐翻匀后加入油条，中火将油条炒热。
4/4. 加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；可与大白菜、木瓜、白菜搭配；与鸭梨、雪花梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、消食等功效；可与黄豆、大米、狗肉搭配；与山楂干、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦油条热量325 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克