| 茄汁肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 529克 | 茄汁肉酱面热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于跑步87分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁肉酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、青菜（一小把）、胡萝卜（一段）、蒜台（4根）、肉糜（50克）、黄豆酱·（一勺）、生姜（一小块）、香葱（两根）、亨氏番茄酱（两勺）、食盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备做面所需的食材
2/9. 蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁
3/9. 锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水
4/9. 面煮好后捞出到凉开水中过一下凉
5/9. 过好凉的面捞出装碗备用
6/9. 炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的
7/9. 下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻炒
8/9. 加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮
9/9. 大火烧至汤汁浓稠加加点鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、利尿等功效；可与比目鱼、狗肉、香菇搭配；与山药、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁肉酱面热量697 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物74.5 克
- 钠159 毫克
- 钙112 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾475 毫克