| 番茄牛腩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 番茄牛腩饭热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于单板滑雪233分钟消耗的热量...378 | |||||
番茄牛腩饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、洋葱（1个）、大番茄（2个）、土豆（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 番茄去皮切成小丁。
2/10. 洋葱切成丁，准备好姜片。
3/10. 牛腩洗净切成小块，用沸水焯一下，捞起备用。
4/10. 锅里加少量的油，将牛腩比较肥的地方入锅中煸一下。
5/10. 多余的油脂煸去后，将余下的牛腩也倒入，稍炒一下盛起。
6/10. 再加一些油，先下入姜片、冰糖炒一下，再倒入洋葱炒出香味，倒入番茄，翻炒，至到番茄大量出水。
7/10. 将牛腩倒入，再倒入番茄酱。
8/10. 继续翻炒，放适量的生抽和料酒。
9/10. 倒入开水，小火慢炖1小时。
10/10. 放入土豆，再放适量的盐，再炖半小时即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、调节病后体虚等功效；可与香菇、南瓜、芹菜搭配；与红糖、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛腩饭热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克