奶香玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 149克 | 奶香玉米饼热量/卡路里371千卡 | |||
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1/7. 将所有主料都放入锅内用中小火煮沸,注意要不停搅拌以免底部糊了,糖可以根据个人喜好增减。炼乳多点也可以增加成品的香味。沸后的稠度大约和米糊差不多。
2/7. 将烧好的牛奶倒入盒子冷却,也可放入冰箱冷藏(注意别放冷冻)。
3/7. 冷却后切成1.5到2厘米的厚片,当然如果你喜欢,可以是条状的,心形的都可以。
4/7. 拍上面粉
5/7. 挂上鸡蛋糊
6/7. 油锅4成热,炸或煎至两面金黄后出锅,沥去油。
7/7. 装盘,淋上糖浆或者蜂蜜即可实用。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、养颜、预防高血压等功效;可与花椰菜、大蒜、有机菜花搭配;与雪螺肉、木梨、生蚝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效;可与青椒、生菜、海虾搭配;与甲鱼 、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;