| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于迪斯科15分钟消耗的热量...270 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1只）、辣炒花生（小半碗）、香葱（2根）、大蒜（1瓣）、姜（1小块）、干辣椒（4个）、花椒（少许）、酱油（1汤匙）、醋（1汤匙半）、白糖（1汤匙）、淀粉（少许）、鸡精（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 杏鲍菇洗净切小丁；
2/9. 蒜切片；干辣椒切段； 葱切粒；姜切末； 花椒洗净待用；
3/9. 调好汁： 酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；
4/9. 杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分；
5/9. 热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；
6/9. 倒入杏鲍菇炒一会儿；
7/9. 倒入调好的酱汁炒匀；
8/9. 倒入辣花生炒匀；
9/9. 加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
