萝卜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 167克 | 萝卜饭热量/卡路里653千卡 | |||
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1/8. 海米、香菇,用温水分别泡发。
2/8. 大米洗净沥干水分,放入炒锅中用小火焙炒,待所有米粒干燥并微微发黄。
3/8. 加入适量冷水,大火加盖焖煮至水开,转至小火继续焖。
4/8. 胡萝卜去皮切成短小的细丝;海米、香菇切成碎丁,卷心菜切成见方小块,猪肉切成薄片。
5/8. 另起锅油烧热,放入猪肉、海米、香菇,煸炒至焦香。
6/8. 放入胡萝卜、卷心菜翻炒。
7/8. 炒至微微变软,调入盐拌匀。
8/8. 将炒好的菜快速拌入饭中,继续焖5分钟即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、活血祛瘀、促进消化等功效;可与枇杷、猕猴桃、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;