| 鲍鱼捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 629克 | 鲍鱼捞饭热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于粉刷202分钟消耗的热量...180 | |||||
鲍鱼捞饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、米饭（适量）、鲍鱼汁（适量）、西兰花（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）
1/8. 鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。
2/8. 鲍鱼用小刷子刷干净。
3/8. 用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。
4/8. 用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。
5/8. 把鲍鱼切花，放入鲍鱼壳中，蒸熟，水开后4分钟左右即可。
6/8. 蒸好的鲍鱼。
7/8. 锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开，加入适量水淀粉，汤汁收浓。
8/8. 米饭盛入碗中，摆入鲍鱼、焯水的西兰花，浇上汤汁。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、提高免疫力、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼捞饭热量607 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠2073.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾166 毫克