扬州炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 425克 | 扬州炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
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1/3. 胡萝卜切丁,鸡蛋打散肠切丁备用
2/3. 锅内放少许油将鸡蛋炒散放入胡萝卜和肠丁翻炒再放入牛肉粉,盐,味精鸡精和料酒翻炒后放入米饭翻炒均匀
3/3. 完成喽
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、聪耳明目、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、下气等功效;可与豆浆、大米、卷心菜搭配;与杏、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、紫菜、辣椒搭配;与地瓜、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;