爱心寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
总量 | 616克 | 爱心寿司热量/卡路里1236千卡 | |||
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1/9. 将所有用到的材料准备好,黄瓜和胡萝卜过水,榨菜我买的是菜场的整个的,回来自己加工的,原汁原味,米饭使用的是黑芝麻、大米和泰国米以1:3:1的比例配置的而成。
2/9. 鸡蛋搅拌好后加盐,根据个人口味,可以加少量的油,平底锅烧热,倒入鸡蛋,小火煎鸡蛋,如图所示。
3/9. 煎好后就是这样的效果,然后切成条状。
4/9. 米饭煮好后加入调好的寿司醋,等稍微凉点就准备开始了。
5/9. 铺好米饭,放好配料,开始卷,不用太用力,防止紫菜破裂。
6/9. 如图做好后的效果
7/9. 还不错,第一次,做了好多……
8/9. 这就是新鲜出炉的成品了,味道很不错!
9/9. 总结下,米饭是应该少点,才会更好吃。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、清肺等功效;可与黑米、桂圆肉、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防肿瘤、补肾养心等功效;可与蜂蜜、猪肉、排骨搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、比目鱼搭配;与红枣、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补虚、润肌肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与荠菜、洋葱、香椿搭配;与田鸡、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;