| 土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆丝饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打沙袋16分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆丝饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、土豆（2个）、面粉（300克）、葱花（适量）、盐（两小勺）、花生油（适量）
1/17. 两个土豆，洗干净备用
2/17. 两个鸡蛋，洗干净备用
3/17. 面粉，300克
4/17. 葱洗干净，先切成断儿，再切丝，最后切成葱碎
5/17. 温水适量（不能用很热的水，鸡蛋和面粉遇热会变熟成块，所以水一定要温的）
6/17. 土豆去皮
7/17. 土豆去皮
8/17. 土豆擦成丝，并用凉水冲洗几遍，去掉土豆里的淀粉，这样不容易粘锅。
9/17. 加入鸡蛋和第六步准备的温水，并搅拌均匀
10/17. 加入面粉继续搅拌
11/17. 加入面粉继续搅拌
12/17. 加入葱碎，如果比较爱吃葱香浓的可以多加葱碎。并加入两小勺盐。
13/17. 加入适量生花生油（这样的饼比较香）。
14/17. 搅拌均匀，面糊状态要稍微浓稠。
15/17. 电饼铛遇热后，只需加一点点花生油（第11步中我们已经加了一些花生油在面糊中，这里可以少加一点就够了，不会粘锅），油热了就可以舀一勺面糊浇在油上，成圆形。
16/17. 待底面完全成固体状态，翻面，并盖上电饼铛的盖子。（如果用的是平底锅，就要等底面熟透再翻面）
17/17. 香喷喷的土豆丝饼出锅喽！（由于供不应求，完全来不及拍照就被吃光了）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、西红柿、圆生菜搭配；与桔子、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克