| 麻酱凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 麻酱凉拌面热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于小轮自行车71分钟消耗的热量...510 | |||||
麻酱凉拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（2人份）、黄瓜（少许）、麻酱（3勺）、酱油（1/2勺）、香油（1/2勺）、辣椒油（1勺）、白芝麻（少许）、红油：辣椒（少许）、红油：麻椒（少许）、红油：香叶（少许）、红油：辣椒面（适量）、红油：食用油（适量）
1/6. 食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味
2/6. 取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了
3/6. 麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁
4/6. 鸡蛋面2人份
5/6. 煮好的面，过凉水备用
6/6. 麻酱汁拌在面中，调和均匀即可
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与苹果、土豆、木耳菜搭配；与圣女果、橘子、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱凉拌面热量604 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克