| 玉米面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 100克 | 玉米面馒头热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于思考360分钟消耗的热量...60 | |||||
玉米面馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（100克）、沸水（100克）、面粉（550克）、牛奶（250克）、酵母粉（2克）
1/9. 玉米面粉放入盆内，冲入沸水，边倒边用筷子拌成团，晾凉备用。
2/9. 牛奶化开酵母粉。
3/9. 放入面粉，搅拌成絮状，加入晾凉的玉米面团。（我一忙，就一起拌了。）
4/9. 将其揉至表面光滑。（一次揉不光滑，可以让面醒会儿再揉就很好揉光。）
5/9. 静置温暖处发至2至3倍大。
6/9. 将发好的面团取出，撒少许的干粉，反复揉至表面光滑，搓成长条。（多揉会，蒸出的馒头才会又软又有嚼劲。）
7/9. 用刀切成合适大小的剂子。
8/9. 切好的馒头胚子放入蒸锅静置再二发20至30分钟。
9/9. 大火，烧开水后转中火，蒸15至20分钟，关火虚蒸3分钟出锅。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 玉米面馒头热量360 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物76.85 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克