| 红烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于耕种112分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鳊鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（500克）、红椒（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好食材。
2/10. 鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟。
3/10. 切好姜葱蒜，红椒和青椒。
4/10. 热锅冷油，下鱼煎制。
5/10. 煎至两面微黄。
6/10. 把鱼装出，炒香姜葱蒜，加入豆瓣酱，炒香。
7/10. 加入鱼、适量清水，老抽1汤匙、生抽1汤匙、陈醋1小勺、糖1小勺、盐1小勺，烧开，后转小火。
8/10. 小火煮约10分钟，烧的时候不停把汤淋在鱼上。也可以翻面煮。
9/10. 最后加入红青椒丝，收汁。
10/10. 装盘。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精气、养阴补虚、补虚损等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鳊鱼热量675 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克