| 肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 563克 | 肉丸子热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于治安468分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、白菜（适量）、洋葱（适量）、香菇（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/7. 肉洗净切块。
2/7. 用搅拌机搅成肉糜。
3/7. 白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。
4/7. 蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
5/7. 肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。
6/7. 锅烧开水，调中火，一手抓肉糜，一手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。
7/7. 把所有的丸子都弄好了，等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、养胃生津等功效；可与火腿、辣椒、鳜鱼搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丸子热量1170 千卡
- 脂肪31.21 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克