| 豌豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 745克 | 豌豆焖饭热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于郑多燕小红帽184分钟消耗的热量...360 | |||||
豌豆焖饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（1杯）、豌豆（100克）、鲜香菇（4朵）、圆白菜（适量）、胡萝卜（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；
3/9. 香菇切小薄片；
4/9. 圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；
5/9. 豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
6/9. 热油锅，先倒入香菇炒软；
7/9. 加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
8/9. 倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
9/9. 饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、清肺、缓解胃痛等功效；可与猕猴桃、黑豆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、清热止痛、益心力等功效；可与胡萝卜、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、利尿等功效；可与羊排、绿豆芽、香菇搭配；与山楂干、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆焖饭热量1104 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物218.6 克
- 钠44.3 毫克
- 钙998 毫克
- 铁53.3 毫克
- 钾1352 毫克