| 豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 193千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 750克 | 豆渣馒头热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于斜板仰卧起坐463分钟消耗的热量...259 | |||||
豆渣馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆渣（250克）、中筋面粉（500克）、酵母（2克）、温水（适量）
1/10. 用少许温水把酵母和开。
2/10. 先把豆渣和面粉拌匀。
3/10. 边倒入步骤1的水边搅拌。
4/10. 和成光滑面团。
5/10. 盖上湿布或保鲜膜，发酵至1.5至2倍大。
6/10. 再排气，揉搓成光滑面团。
7/10. 分成大小相匀剂子。
8/10. 再把小面团揉圆。静放20至30分钟。
9/10. 冷水上锅，水开后蒸约10分钟。
10/10. 停火后焖3分钟，即可。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、下气消痰等功效；
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营养信息
- 豆渣馒头热量1998 千卡
- 脂肪3.23 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠21 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克