汽水包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 655克 | 汽水包热量/卡路里2868千卡 | |||
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1/9. 将糯米用水泡4个小时,然后上锅蒸,上气后蒸20分钟; 2、将香菇泡软切丁,肉也切丁;
2/9. 锅中放油,将肉丁和香菇丁倒入,加老抽、糖、料酒炒七分熟;
3/9. 将糯米里加入生抽、胡椒(可以多放点,要的就是这个胡椒味),适当的水拌好;
4/9. 将炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均,放凉备用(我是晚上做好,放到第二天早上用的,早上要上班来不及都在早上准备的);
5/9. 将炒好的肉丁和拌好的糯米一起拌均,放凉备用(我是晚上做好,放到第二天早上用的,早上要上班来不及都在早上准备的);
6/9. 面粉加入3-4G酵母,加50%-55%的水揉成面团,醒十分钟再揉成光滑的面团,封上保鲜膜,发酵至二倍大(我封好了就直接放冰箱里了,第二天一早拿出来就刚好发酵好了);
7/9. 把发好的面团分成小份,包成包子,轻轻的压扁;
8/9. 放在平底锅里,加入适量的油,加水、加盖,开火;
9/9. 水烧干了,二面煎黄就OK了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、舒筋活血、护发明目等功效;可与百合、鸭肉、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;可与洋葱、冬瓜、蘑菇搭配;与甘草、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;