| 蒜香水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蒜香水饺热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于手工活711分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、嫩紫菜（1块）、香菇干（10个）、蒜头（1个）、水饺皮（适量）、特级生抽（适量）、糖鸡（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/7. 香菇干泡水，等完全泡开后，洗净，切碎。备用。
2/7. 猪肉，剁碎，备用。
3/7. 紫菜，剁碎，备用。
4/7. 把剁碎的香菇、紫菜，肉，放到一起，加入盐、生抽、鸡精，搅拌均匀，放置一边。待用。
5/7. 最关键一步！蒜头，一整个切碎，要很碎很碎。用炒锅加一些植物油，小火，慢慢熬，等蒜香味出来了，蒜变成金黄色，就可以取出用放小碗里。冷却后冰箱可以吃几个月不会坏。做汤的时候加一勺，那叫一个香啊。
6/7. 蒜油加几勺在馅料里，再一次搅拌均匀。这样就可以开始包水饺啦！馅太干不要加水，蒜油加进入就可以，只要不破皮，煮出来的水饺是透明的。
7/7. 盘里洒些面粉，不会粘。吃不完放冰箱速冻。我是觉得用砂锅捞出来的水饺更好。不会破皮，容易熟。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与大蒜、西瓜、芦笋搭配；与北极虾、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香水饺热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克