什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
莴笋 | 克 | 3千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
红萝卜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
白萝卜 | 克 | 3千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
总量 | 615克 | 什锦炒饭热量/卡路里520千卡 | |||
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1/4. 莴笋,火腿肠,白萝卜,红萝卜、番茄切丁,瘦肉切条备用。
2/4. 先将瘦肉和番茄一起放锅里炒一会儿,然后加入准备好的配料一起翻炒。
3/4. 加入准备好的米饭翻炒,最后加盐调味即可。
4/4. 摆盘
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、帮助睡眠、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肠胃、补虚等功效;可与丝瓜、大蒜、紫菜搭配;与刀豆、田螺、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热利尿、宽肠通便等功效;可与芸豆、猪肉、胡萝卜搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、化痰止咳、下气等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、下气、润肺祛痰等功效;可与北豆腐、鸡肉、豆腐干搭配;与熟地、虫草、雪梨相克,同食可能会引起不适;