| 韭菜蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜蛋饺热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于桑拿40分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜蛋饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（1小把）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（1匙）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 韭菜洗净去尾黄叶
2/8. 韭菜切成碎粒
3/8. 加入两个鸡蛋,一勺淀粉,适量糖盐调味
4/8. 韭菜蛋液打匀
5/8. 锅先烧热,下一点油抹开后,倒入一勺韭菜蛋液,慢火煎至7分凝固
6/8. 然后对接成饺子状
7/8. 两面再略煎一下
8/8. 成形的蛋饺推到旁边借着余火使之全熟,继续以上步骤直至把蛋液全部煎好
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、散瘀等功效；可与基围虾、鲫鱼、豆芽搭配；与牛里脊、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与韭菜、海虾、丝瓜搭配；与豆奶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜蛋饺热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克