葱油肉末拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 561克 | 葱油肉末拌面热量/卡路里2184千卡 | |||
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1/8. 最小火热油3成后入切段葱白、姜、蒜、煎炸
2/8. 约20-30分钟后,呈金黄色即可倒出沥油
3/8. 留少许油煸炒肉末
4/8. 肉末变白,酱油 盐调味盛出备用
5/8. 鸡蛋面一人份
6/8. 沸水煮面,期间加凉水3次
7/8. 熟面过凉水沥干水分备用
8/8. 面 肉末 少许葱油 葱绿 拌匀即可享用
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、缓疲劳等功效;可与北极虾、樱桃、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与龙须菜、醋、洋葱搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;