| 发面糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 260克 | 发面糖饼热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于滑旱冰136分钟消耗的热量...420 | |||||
发面糖饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、酵母（适量）、小苏打（适量）、白糖（适量）
1/9. 提前一天晚上发面，两碗白面，两小平勺酵母用温水化开，和面一起和成比较软的面团，放盆里，盖盖儿，一宿就发好了，正好第二天早上用。
2/9. 发好的面团放一点点小苏打，和点水揉开。
3/9. 面擀成饼，一张大薄饼，抹油，卷成卷，再揪成一个个中溜大的剂子。妈妈说这样糖饼才能起层。
4/9. 这个剂子压扁
5/9. 擀开放糖。
6/9. 放了两勺糖，妈妈还得是亲的，为了让他儿子吃好，放了这么多。
7/9. 包起来，捏紧，再擀成饼。
8/9. 电饼铛放油，把饼放进去，烙。
9/9. 看，金黄的大饼啊，客官看到颜色有点深是因为糖跑出来了，又有点焦了，哎呀这个味可好吃了，妈妈一边烙，我就守着锅吃，外酥里嫩，还有点焦糖味，可好吃了。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
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营养信息
- 发面糖饼热量952 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克