| 西红柿鸡蛋馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋馅饺子热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于小轮自行车17分钟消耗的热量...510 | |||||
西红柿鸡蛋馅饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、香葱（1棵）、生姜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/5. 将西红柿从中间切成两半，用勺子将西红柿内部的籽和汁水不分挖出放入另一个碗中，撒少许盐，出水。剩下的一部分西红柿切成小丁，待用。用纱布把两部分西红柿包起来，将水分挤在一个碗中，待用。
2/5. 将三个鸡蛋打入碗中，打匀。在炒锅中倒入少许油，将鸡蛋炒成粒状，晾凉，与之前沥干的西红柿搅拌均匀，并依照个人口味加入盐，五香粉，待用。
3/5. 去两小碗面粉，加入刚刚用纱布过滤西红柿汁水，将面粉活成需要的硬度，然后揉匀，搓成细长条，切成小段，压扁成图上的样子，用小的擀面杖将其擀开。
4/5. 这个是擀好的的饺子皮，包入已经调好的馅儿，沸水煮十分钟即可。
5/5. 成品^O^味道还不错，有待进一步提高。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、清热生津等功效；可与西兰花、福寿鱼、圆白菜搭配；与虾、河蚌、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与海虾、丝瓜、菠菜搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋馅饺子热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克