| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 582克 | 炒饭热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于干农活53分钟消耗的热量...480 | |||||
炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、酸菜（适量）、蒜苗（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）
1/8. 隔夜剩米饭，其余辅料都切碎，鸡蛋打散
2/8. 油烧热，倒入米饭炒匀
3/8. 加入酸菜炒匀后，均匀铺上鸡蛋液
4/8. 小火静止一会儿，可避免粘锅
5/8. 炒勺，调入生抽
6/8. 加入蒜苗
7/8. 加入葱花
8/8. 盛盘，粒粒分明，哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、基围虾、海虾搭配；与菠萝、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、开胃、降低胆固醇等功效；可与腊鸭掌、腊鸭翼、板鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量425 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物29.12 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克