| 杂蔬炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 99克 | 杂蔬炒饭热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于吹雪机24分钟消耗的热量...270 | |||||
杂蔬炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩饭（1碗）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（30克）、东北油豆（2根）、菜心（2根）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（2瓣）、酱油（5毫升）、五香粉（少许）
1/9. 原料准备好；
2/9. 菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁，大蒜切碎；
3/9. 鸡蛋磕入碗中，放入少许盐打散；
4/9. 锅内入少许油，倒入鸡蛋液，炒成小碎蛋；
5/9. 盛出备用；
6/9. 锅内重新倒入少许油，入蒜末炒香，入所有的蔬菜炒熟；
7/9. 倒入米饭翻炒，调入酱油、盐和五香粉炒匀，想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料；
8/9. 最后倒入鸡蛋混合；
9/9. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与黄豆、荠菜、桂圆搭配；与糖精、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与大米、豆浆、西瓜搭配；与苹果、樱桃、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬炒饭热量110 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克