| 鲍汁烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 267克 | 鲍汁烧茭白热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于华尔兹舞67分钟消耗的热量...180 | |||||
鲍汁烧茭白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（3根）、鲍鱼汁（适量）、花生油（适量）、胡椒粉（适量）、大葱（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、甜椒（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 香菇，甜椒切滚刀块
3/9. 茭白洗净也切成滚刀块
4/9. 大葱切断，姜蒜切片
5/9. 大葱切断，姜蒜切片
6/9. 加入茭白香菇块煸炒，一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄
7/9. 加入茭白香菇块煸炒，一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄
8/9. 一勺胡椒粉再次翻炒片刻，盖上盖焖制两三分钟
9/9. 焖至自已喜欢的熟度，加入红黄辣椒块，调入适量的盐炒匀即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、利二便、除烦渴等功效；可与猪肝、西红柿、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 鲍汁烧茭白热量202 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠4061.8 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾639 毫克