| 松软薄煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 186克 | 松软薄煎饼热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于喷射雪橇22分钟消耗的热量...420 | |||||
松软薄煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、全能面粉（1杯）、牛奶（1杯）、泡打粉（2茶匙）、无味沙拉油（适量）
1/7. 把面粉和泡打粉混合均匀；
2/7. 把蛋液打均匀；
3/7. 在蛋液里倒入牛奶，搅拌均匀，再分三次筛入面粉，翻拌均匀；
4/7. 在平底锅里刷一层薄薄的沙拉油，升中小火；
5/7. 等到锅底稍热，均匀地注入蛋液，蛋液刚能没锅底或稍厚一点点为佳；
6/7. 看到面糊里的气孔冒出来和底问的面糊凝固时；
7/7. 才翻转另一面，总之就两面煎至金黄色即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与生菜、小米、玉米搭配；与鹅肉、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、美容等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与金桔、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 松软薄煎饼热量153 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物39.82 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克