| 香菇鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 678克 | 香菇鸡肉饭热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于高抬腿134分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇鸡肉饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、鸡腿（3个）、洋葱（1个）、香菇（200克）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、大葱（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/13. 准备材料
2/13. 香菇洗净切块，洋葱切块
3/13. 大葱切段，生姜切末
4/13. 鸡腿洗净切块
5/13. 锅里油热下入洋葱、生姜末，大葱下锅煸炒出香味
6/13. 锅里油热下入洋葱、生姜末，大葱下锅煸炒出香味
7/13. 再调入一勺老抽，一勺生抽
8/13. 在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
9/13. 在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
10/13. 在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
11/13. 在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
12/13. 放入适量水淀粉，汤汁浓稠后关火
13/13. 盛好一碗米饭，将香菇鸡连汤汁盛入盘中，即可食用
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、消食等功效；可与鲈鱼、豆浆、蜂蜜搭配；与柚子、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋骨、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉饭热量1076 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克