酸辣魔芋丝结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
魔芋丝结 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.2克 | 0克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 3.6克 | 2.4克 |
总量 | 285克 | 酸辣魔芋丝结热量/卡路里77千卡 | |||
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1/8. 准备材料。
2/8. 将黄瓜清洗干净切丝。
3/8. 将胡罗卜清洗干净切丝
4/8. 煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用。
5/8. 将黑木耳焯水切丝备用。
6/8. 葱、大蒜切末备用。
7/8. 炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
8/8. 将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
魔芋丝结的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;可与西瓜、狗肉、羊排搭配;与红枣、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有轻身强智、活血、治便秘等功效;可与鲫鱼、枣(鲜)、荸荠搭配;与青萝卜、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆豉辣酱的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;