酱香鸡肉西葫芦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西葫芦 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 419克 | 酱香鸡肉西葫芦饼热量/卡路里317千卡 | |||
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1/11. 准备食材
2/11. 西葫芦切丁用盐腌一下,挤干水分
3/11. 葱、胡萝卜、鸡肉切丁
4/11. 鸡肉用料酒、盐、生抽腌一下
5/11. 起油锅煸炒鸡肉
6/11. 等鸡肉变色后放入胡萝卜翻炒
7/11. 放甜面酱翻炒均匀后盛出
8/11. 面粉中打入鸡蛋,放入凉水
9/11. 搅拌成面糊
10/11. 把其余食材都放入面糊中搅拌均匀,根据咸淡放点甜面酱拌匀
11/11. 电饼铛两面刷点油,放入面糊。煎到两面金黄
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、减肥、防癌等功效;可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋壮骨、止白带等功效;可与板栗、茼蒿、冬瓜搭配;与海虾、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、增强免疫力等功效;可与圆白菜、蜂蜜、西兰花搭配;与冬虫夏草、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效;可与苋菜、黄豆、青椒搭配;与豆浆、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;