酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 519克 | 酱油炒饭热量/卡路里525千卡 | |||
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1/7. 准备好食材,胡萝卜,黄瓜可以根据自己的喜好多少来放置,个人觉得蔬菜多一些好吃,都是切成小丁。鸡蛋打散备用。
2/7. 把鸡蛋炒好,炒之前加入少许的盐
3/7. 锅中再次放油,放入葱花爆香
4/7. 把火腿,蔬菜丁放入锅中煸炒,稍微变色(根据自己口味控制菜的软硬)
5/7. 菜炒制七成熟时加入米饭,因为米饭会成团,为避免糊锅,可先关火,把米饭用铲子弄散,和菜混合均匀
6/7. 重新开火加入老抽和为极限的混合料拌匀,这个过程也一定要快,避免糊锅。
7/7. 请输入做法说明菜谱描述,最多输入1000字
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、下气等功效;可与草鱼、羊排、菠菜搭配;与柠檬、杏、醋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、丝瓜、白菜搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与青椒、小米、黄豆搭配;与茶叶、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;