| 冬瓜鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 657克 | 冬瓜鲜肉包子热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于焊接187分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜鲜肉包子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、肉馅（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/16. 先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉。
2/16. 先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。
3/16. 面团发酵好了。
4/16. 肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。
5/16. 先把肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。
6/16. 后加入葱姜末搅拌均匀。
7/16. 冬瓜切小丁，加点盐煞一下，去掉多余的水分。
8/16. 加到肉馅中。
9/16. 搅拌均匀，包子馅就好了。
10/16. 发好的面团揉好。
11/16. 揪成剂子，按扁，擀成皮。
12/16. 包入馅料，收好口。
13/16. 包子就包好了，再醒发15分钟。
14/16. 蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。
15/16. 水开后，20分钟，包子熟了。
16/16. 好吃的冬瓜肉包子。。。。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消肿利湿、降血脂等功效；可与草鱼、大闸蟹、香菇搭配；与醋、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与鸡蛋、小白菜、韭菜搭配；与豆类、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜鲜肉包子热量560 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠58.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾419 毫克